Der Rotwein Chinon AOC La Croix Boissée, Jahrgang 2012 des Weinguts Bernard Baudry wurde 2015 von Martin Kilchmann, Peter Moser, Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Franc aus der Region Chinon in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Jugendliches, dichtes Rot mit Purpurreflexen; in der Nase noch verschlossen, florale Noten, schwarze Beeren, Zedernholz, würzig, mineralisch, etwas vegetal; kräftiger Auftakt, saftige Säure, viel Frische, feinkörniges, noch anhängliches, trockenes Tannin; saftiger, präsenter Abgang. Vertrauenerweckender, jugendlicher Wein mit Potenzial.
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