Der Weißwein Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières, Jahrgang 2019 des Weinguts Domaine Leflaive wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 95+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Ein schnörkellos mineralischer Duft von Kalk und feuchtem Stein. Im Mund mit festem Kern, dicht, packend, kraftvolles Säurespiel, ein Brocken in Extrakt und Nervigkeit, zupackend und Respekt gebietend fest, spannungsreich, wirkt momentan wie ein unbear-beiteter Rohdiamant. Braucht Jahre der Geduld, besser ein Jahrzehnt.
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