Der Weißwein Bourgogne blanc, Jahrgang 2019 des Weinguts Domaine Leflaive wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Der Ertrag zweier Parzellen in Puligny-Montrachet, die direkt an der Grenze zur Village-AOC liegen. Kalk-reduktiv im Duft, dezentes Holz, balsamische Untertöne. Im Mund kraftvoll, etwas linear und natürlich nicht mit der ultimativen Ausdifferenzierung, aber doch mit Stil und klarem Herkunftscharakter. Ein Hintergrund aus Schmelz und reifer Säure, druckvoll und balanciert. Ein Bourgogne tout-court der Extraklasse.
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