Verkostungsnotizen
Kalkmineralisch im Duft, dazu ein würziges Boisée, ein terroirbezogenes Duftbild. Im Mund hat der Wein Volumen, verliert sich aber nicht in der Fülle des Jahrgangs, Stoff und Mineralität sorgen für Vertikalität, die Gaumenaromen sind noch verschlossen, deuten aber den Zug zur Würze an, der Abgang zeigt große Homogenität und Länge, verdichtet sich salzig, mineralisch. Ist schon trinkbar, aber wird natürlich in zehn Jahren noch viel mehr Spaß machen.
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