Der Rotwein Bourgogne Chardonnay Éclat de Calcaire, Jahrgang 2020 des Weinguts Domaine Pierre Girardin wurde 2022 von Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog, Dominik Vombach mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Feine gelbe Tropenfrucht, nach Mango und Honig, weiße Blüten, zarte Holzwürze, etwas Orangen, einladendes Bukett. Saftig, weißes Kernobst, frischer Säurebogen, zarter Nugat, mineralisch-salzig, ein Hauch von Limetten im Abgang, rassiger Speisenbegleiter.
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