Der Rotwein Ettamiano Rosso Salento IGT, Jahrgang 2016 des Weinguts Cantine Due Palme wurde 2019 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Primitivo aus der Region Apulien in Italien.
Verkostungsnotizen
Dunkles und funkelndes Rubinrot mit brillantem Kern. In der Nase mineralisch, leicht rauchig, hat was vom Feuerstein, dann Tinte, sowie getrocknete Pflaumen und Schokolade. Am Gaumen angenehm frisch mit eleganter Säure und fruchtigem Kern, zieht einen weiten Bogen, salzig, endet im Finale leicht trocknend mit kräftigem Druck.
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