Der Rotwein Hieronymus, Jahrgang 2018 des Weinguts Elephant Hill wurde 2021 von Anne Krebiehl MW mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec aus der Region Hawke's Bay in Neuseeland.
Verkostungsnotizen
Üppige Pflaume und Kirsche zeigen sich gemeinsam unter einem herrlichen Duft von neuem Leder in der Nase. Der Gaumen ist reif und sanft, mit samtigen Tanninen, die die reife und ausdrucksstarke Frucht umhüllen. Anklänge von Tinte sowie etwas Grünes und Würziges schimmern durch und verleihen Nuance, während die anregende Frische im langen, geschmeidigen Abgang triumphiert. Trinkfenster 2025-2040.
Mehr zum Tasting