Der Rotwein Syrah, Jahrgang 2013 des Weinguts Fable Mountain Vineyards wurde 2016 von Ulrich Sautter, Peter Moser, Othmar Kiem mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Tulbagh in Südafrika.
Verkostungsnotizen
Kärftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Dunkles Waldbeerkonfit, zarte rotbeerige Akzente, aber auch etwas Holunderbeeren, würzige Nuancen, die an Fynbos erinnern, ein Hauch von Orangenzesten. Saftige Herzkirschenfrucht, reif und harmonisch, seidige Tannine, extraktsüßer Nachhall, bereits sehr gut entwickelt , ein vielseitiger Speisenbegleiter mit gutem Reifepotenzial.
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