Der Orange Wine Bärig - Alte Reben, Jahrgang 2023 des Weinguts Familie Bauer - Bioweingut wurde 2026 von Romana Echensperger, Valentine Mühlberger mit 92 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Helles Bernstein, milchig trüb. Duft nach salzigem Popcorn, Birnenkompott, Bockshornklee und Fenchel, dazu etwas Streichholz; reduktive Noten die mit Luft verfliegen. Am Gaumen mittlere Säure und griffige Tannine, mit zurückhaltender Frucht von Kernobst, Brennnessel und Aprikosenkern sowie Kräuterwürze. Stimmig und ausgewogen, eher herb-würzig geprägt als fruchtbetont.
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