Der Rotwein Chianti Riserva DOCG, Jahrgang 2018 des Weinguts Fattoria Uccelliera wurde 2023 von Othmar Kiem & Simon Staffler mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sangiovese, Canaiolo aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Dunkles, satt leuchtendes Rubinrot. In der Nase nach reifer Beerenfrucht, Waldbeeren, dazu etwas Schwarzkirschen, ein kleiner Hauch Rumtopf, feine Fasswürze. Am Gaumen dann etwas spröde, wenngleich saftig und mit feinem Druck, bleibt dann allerdings etwas trocknend zurück.
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