Der Weißwein Castell Kirchberg Weißburgunder trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Fürstlich Castell’sche Domäne wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder
Verkostungsnotizen
Duftig, buttrig, etwas Kräuter, auch steinige, mineralwürzige Töne. Im Mund viel Saftigkeit, milde Phenole, ein lebendiger Säurenerv gibt dem Wein eine schlanke Anmutung. Ein eleganter Speisenbegleiter, wie gemacht zum Beispiel für einen Süßwasserfisch.
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