Der Sekt Gialdi »Sottosopra« Blanc de Noir, Jahrgang 2020 des Weinguts Gialdi Vini SA wurde 2023 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Kanton Tessin in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Recht intensive, edle Aromatik von kandierten Zitrusfrüchten, Obst sowie hefig-rauchigen Nuancen, etwas geröstete Mandeln. Am Gaumen etwa aufbrausend mit mittelfeiner Perlage, reifer Säure und schöner intensität mit reifen Apfelnoten, dezent Blütenhonig. Schöne Länge mit salzigem Eindruck.
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