Der Fortified Wines González Byass Apóstoles 30 Years Old Palo Cortado Muy Viejo Sherry Jerez DO des Weinguts Bodegas González Byass wurde 2017 mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Jerez in Spanien.
Mittleres Bernstein, Goldreflexe. Mit zarten Noten von Harz unterlegtes Dörrobst, ätherisch, mineralisch, facettenreich, kandierte Orangenschalen. Komplex, extraktsüße Anklänge, etwas Dörrpflaumen, Feigen und Haselnüsse, wirkt bei aller Kraft noch sehr leichtfüßig, bleibt gut haften, gutes Beispiel für diesen rar gewordenen Stil.
Mehr zum TastingMittleres Bernstein, Goldreflexe. Mit zarten Noten von Harz unterlegtes Dörrobst, ätherisch, mineralisch, facettenreich, kandierte Orangenschalen. Komplex, Feigen und Haselnüsse, leichtfüßig, bleibt gut haften.
Mehr zum TastingMittleres Bernstein, goldene Reflexe. Zarte Dörrobstanklänge, feines Föhrenharz, ätherische Anklänge, mineralisch, ungemein facettenreich, kandierte Orangenzesten. Ungemein komplex, rassig, dezente Säure, Feigen, mineralisch-salzig, feine Haselnussaromen, bleibt herrlich lange haften, wirkt leichtfüßig, ein perfekter Mix der beiden Sorten, überzeugt in jeder Phase, tolle Länge.
Mehr zum TastingRötlich unterlegtes Bernstein, breite gelbe Ränder, in der Nase zart nach Kokos, feine Kräuterwürze, am Gaumen zeigt sich wieder eine angenehme Süße, zart nach Korinthen, feiner Nougatnachhall, gut zu Schokolade einsetzbar.
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Calle de Manuel Maria González 12
11403 Jerez de la Frontera
Spanien
+34 (902) 440077
www.gonzalezbyass.com
