Der Champagner Champagne Hatt et Söner Dignitas »Le Grand-Père« Premier Cru Blanc de Blancs Brut, Jahrgang 2012 des Weinguts Hatt et Söner International wurde 2022 von Gerhild Burkhard, Anne Krebiehl MW, Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Champagne in Frankreich.
Mittleres brillantes Grüngelb (erstaunlich für das Alter). Markanter Duft von gelber Steinfrucht, Heu, und buttrigen Noten mit zartem Karamelltouch, etwas Tabak. Im Mund lebendiger Säurenerv mit süßlicher Untermalung, feinwürzig pikant nach weißem Pfeffer. Saftige Zitrusfrucht bleibt im Finale gut haften. Animierend erfrischend, trotz seines »Alters«.
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10 Avenue des Comtes de Champagne
51130 Bergères-lès-Vertus
Frankreich
www.hatt-soner.com
