2012 Champagne Hatt et Söner Dignitas »Le Grand-Père« Premier Cru Blanc de Blancs Brut

HATT et SÖNER International

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Verkostungsnotizen

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Tasting vom 30.09.2022: Gerhild Burkhard, Anne Krebiehl MW, Peter Moser

Mittleres brillantes Grüngelb (erstaunlich für das Alter). Markanter Duft von gelber Steinfrucht, Heu, und buttrigen Noten mit zartem Karamelltouch, etwas Tabak. Im Mund lebendiger Säurenerv mit süßlicher Untermalung, feinwürzig pikant nach weißem Pfeffer. Saftige Zitrusfrucht bleibt im Finale gut haften. Animierend erfrischend, trotz seines »Alters«.

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Kategorie: Schaumwein - Champagner
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2012
Geschmack: brut
Alkoholgehalt: 12%
Ausbau: 9 Monate Stahltank, 9 Jahre Flaschengärung
Verschluss: Kork
Restzucker: 6 g/l
Produktionsweise: Konventionell
Region
Champagne, Frankreich
Die Champagne ist die wohl berühmteste Weinbauregion der Welt. Sie steht ausschließlich für schäumende Weine, und die sind weltweit so begehrt, dass den...
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HATT et SÖNER International

51130 Bergères-lès-Vertus
Frankreich
www.hatt-soner.com

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