Der Roséwein Herzenswerk Rosé - Vivien Holzmann, Jahrgang 2023 des Weinguts Herzwerk wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 87 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Pastellfarben mit einer Nuance an Blauanteilen. Eisbonbon im Duft, Gletschergold. Im Mund zeigt sich der Wein vergleichsweise phenolisch, kohlensäurefrisch, auch etwas süß, die beerige Frucht bleibt gegenüber der Gäraromatik etwas in der Defensive. Mittlere Länge.
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