Der Weißwein Sanct Valentin Chardonnay Südtirol DOC, Jahrgang 2023 des Weinguts Kellerei St. Michael-Eppan wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Trentino-Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Ausgeprägtes, funkelndes Goldgelb. Intensiv und elegant in der Nase nach Eichenholz und Buttergebäck, dahinter saftiger Pfirsich und Anklänge von Banane und Trockenobst. Stimmig am Gaumen, mit gut eingebundenem, jungem Holz, belebender Säure und konzentrierter Frucht hin zum langen Abgang.
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