Der Weißwein Sanct Valentin Pinot Bianco Südtirol DOC, Jahrgang 2023 des Weinguts Kellerei St. Michael-Eppan wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Bianco aus der Region Trentino-Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Intensives Strohgelb mit goldfarbenen Anklängen. In der Nase hell, mit Noten von Aprikose, Apfel und Kamille, im Nachgang auch ein Touch Sahnebonbon. Direkt im Ansatz, spannt sich dann mit animierender Säure über den Gaumen, dabei saftig bis ins Finale.
Mehr zum Tasting