Der Entalkoholisierter Schaumwein Kolonne Null Cuvee Blanc Prickelnd des Weinguts Kolonne Null wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 91 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Kräuterige und leicht laktische Noten steigen aus dem Glas, auch karamellartig-gekochte Noten. Der Gaumen zeigt einerseits geschmeidige, milde Schichten, andererseits eine lebendige Säure, die frische Kohlensäure unterstützt den Eindruck der Lebendigkeit, die Länge ist recht gut für einen Wein der 0,0-Volumenprozent-Klasse.
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