Der Prosecco Asolo Prosecco Superiore DOCG Millesimato Brut, Jahrgang 2023 des Weinguts La Carpena wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Strahlendes Strohgelb mit silberfarbenen Reflexen. In der Nase etwas schüchtern, öffnet sich nach etwas Zeit auf feinen Noten von gelbem Pfirsich, Honig, gelbem Apfel und zarten Anklängen von frischen Wiesenkräutern. Am Gaumen saftig, klar, mit schönem Saft, beginnt herzhaft, bricht im hinteren Bereich leicht ein und bleibt zartbitter über.
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