Der Schaumwein Clairette de Die AOC Brut des Weinguts La Cave de Die Jaillance wurde 2019 von Gerhild Burkard, Benjamin Herzog mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Clairette Blanc aus der Region Loire in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase geprägt von Apfel, Williamsbirne mit zarten tropischen Anklängen. Feines Mousseux unterlegt mit intensiver Fruchtsüße, harmonische Säure. Süßherbes Finish bei mittlerer Länge.
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