Der Schaumwein Clairette de Die Doux Jay'Up des Weinguts La Cave de Die Jaillance wurde 2025 von Peter Moser mit 88 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Helles Strohgelb, silberfarbene Reflexe, zarte Perlage. Dezente Steinobstnoten, etwas Ananas, frische Orangenzesten, Limettenzesten sind unterlegt. Mittlere Komplexität, Pfirsich, feine Süße, mineralisch, Blütenhonig im Nachhall.
Mehr zum Tasting