Der Rotwein Infini Assemblage Rouge des Weinguts La Cave de Genève wurde 2023 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 90 - 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc aus der Region Kanton Genf in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Elegante Nase mit Noten von konfierten Brombeeren, Schwarzkirsche und Pflaume. Anklänge von dunkler Schokolade sowie Gewürznelke. Am Gaumen schöne Dichte, frische Säure und würzig-dunkelfruchtige Aromatik. Feinkörniges, leicht spürbares Tannin. Lange anhaltend.
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