Der Rotwein La Mondotte, Jahrgang 2007 des Weinguts Château La Mondotte wurde 2008 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, jugendliche Reflexe, violetter Rand. In der Nase feines Beerenkonfit, etwas Orange, Himbeermark, ein zarter florale Hauch. Am Gaumen hochelegant, finessenreich strukturiert, wirkt sehr leichtfüßig, süße Herzkirschenfrucht, lebendige Säurestruktur, die nicht im Mittelpunkt steht, bereits sehr harmonisch, feine dunkle Schokolade im Nachhall. Ein präziser Wein mit sehr viel Charme.
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