Der Schaumwein Elbling extra trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Landesweingut Kloster Pforta wurde 2017 mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Saale-Unstrut in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Viel Hefe im Duft, gekochte Milch, nussige Noten. MIttelfeines Mousseux, knackige Säure, dezente Süße, wirkt aber insgesamt eher brut als extra dry, salzige Abgangsnoten, eine originelle historische Rückschau.
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