Verkostungsnotizen
Fassmuster. Dunkelbeerig, sehr frisch und intensiv. Noch etwas Kohlensäure im Mund, dazu deutlich salzige Wahrnehmungen, viel Spannung und Eleganz, dann eine saftige Auflösung, eine gut proportionierte Struktur mit gut stützender Säure, Saft und mineralischer Pikanz. Feiner Speisenbegleiter.
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