Der Weißwein Breitengrad51 Saalhäuser Weißburgunder trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Landesweingut Kloster Pforta wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Saale-Unstrut in Deutschland.
Duftig und vielschichtig. Dezente Holzwürze. Blumige Noten. Geschmeidig grundierter Gaumen, reich und reif, viel Schmelz, aber auch eine markante Stoffigkeit und ein festes Säuregerüst. Kalkmineralisch geprägt, ein Weißburgunder mit stattlichem Körper, aber auch mit Vertikalität und sehr gutem Reifepotenzial. Die taktilmineralischen Noten sind wirklich beeindruckend.
Mehr zum TastingBurgunderbeerig im Duft, leicht nussig, frisches Weizenkorn, aber auch Spätlesenuancen mit Gelbfrucht und Banane. Im Mund sehr präsent, feinkörnige Phenole, kraftvoller Bau, stämmig, gut in Balance durch die reife Säure, dichte Aromatik und Stoff.
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Saalberge 73
06628 Naumburg OT Bad Kösen
Deutschland
+49 (34463) 3000
[email protected] www.kloster-pforta.de
