Verkostungsnotizen
Zitrische Holznoten, Feige, Malz und kleine rote Beeren. Auch der Gaumen offenbart beginnende Reife mit schöner Eleganz: Auf geschmeidigem Fond geben Säure, Mineralität und ein sehniger, spannungsreicher Gerbstoff Spannung und Dynamik. Die Aromen sind schon ein klein wenig weiter entwickelt als die Gaumenstruktur, aber die MIneralität hält alles zusammen.
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