Der Schaumwein NV Champagne Réserve des Weinguts Maison Pompadour wurde 2025 von Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog, Dominik Vombach mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Champagne in Frankreich.
Traubig im Duft, archetypisch Champagne, kleine rote Beeren, Nougat, Hefe, Heu, mit Luftzufuhr im Glas immer stärker aufkommende kreidige Töne. Die Gaumentextur zeigt ein anfangs forsches, dann aber in eine geradezu seidige Textur übergehendes Mousseux, viel Saftigkeit und eine dezente Dosage hinter eleganter Säure. Ein Champagner mit dem Zug der Frische, aber auch mit der Komplexität der Reife.
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51100 Reims
Frankreich
maison-pommery.de
