Der Weißwein Cervaro della Sala Umbria Bianco IGT, Jahrgang 2020 des Weinguts Marchesi Antinori wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 94 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, helles Strohgelb mit leichten Grünnoten. Präsentiert sich in der Nase zunächst recht verspielt nach Banane, Pfirsich und Mango, wird dann zunehmend komplexer, etwas Feuerstein und Anis. Saftig am Gaumen, zeigt schöne gelbe Fruchtnoten, rassige, gut eingebundene Säure, gibt Lebendigkeit, im Finale dezente Rauchnoten, salzig, wirkt noch sehr jung.
Mehr zum Tasting