Der Roséwein Etoile Côtes de Provence, Jahrgang 2020 des Weinguts Domaine Mirabeau wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grenache, Syrah aus der Region Provence in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Cremefarben. Verschlossen im Duft, traubig, mit Luftkontakt balsamisch und beerig, deutlich mineralwürzig unterlegt. im Mund mit guter Dichte, stoffig, nervig, sehr spannungsreich, aber auch mit Reife in Säure und Phenolen, kein süffiger Terrassen_Rosé, braucht Essen zur Begleitung.
Mehr zum Tasting