Verkostungsnotizen
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Tasting vom 19.11.2021: Othmar Kiem, Simon Staffler
Mittelkräftiges, glänzendes Strohgelb. Öffnet sich delikat auf frisch gebackenes Croissant, Sahnecreme und Toast, dann reife gelbe Frucht, Marillen und etwas von reifer Ananas. Zeigt gute Spannung am Gaumen, verspielt in der Säure, saftig, klar, zeigt im Ausklang reife Zitrusfrucht, schöner Trinkfluss.
Mehr zum Tasting »Sparkling Special 2021 - Italien«
Region: Oltrepò Pavese, Italien
Kategorie:
Schaumwein
- Spumante
Rebsorte:
Pinot Nero,
Chardonnay
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 12.5%
Verschluss: Presskork (DIAM)
Weingut:
Monterucco
