Der Weißwein Cascina Riveri Roero Arneis DOCG, Jahrgang 2015 des Weinguts Angelo Negro wurde 2016 von Martin Kilchmann mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Arneis aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Recht saubere Frucht, Ananas, etwas Hefezopf, Birne. Frischer Gaumen, reife Säure, ungekünstelt trocken, aber dabei reif in den Phenolen, gut in Dichte und Länge, ein sehr appetitlicher, durchaus komplexer Weisser mit mineralischem Hintergrund. Zu Süsswasserfisch oder Geflügel, aber auch zum Fondue.
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