Der Prosecco Millesimato Extra Dry Prosecco DOC, Jahrgang 2018 des Weinguts Paladin wurde 2019 von Gerhild Burkard, Benjamin Herzog mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillantes, helles Silbergrau. Betonte Zitrusnase, etwas frisch geschnittenes Gras, Zündholz. Am Gaumen spitz und keck, zeigt sich sehr trocken für einen Extra Dry, kräftige Perlage, im Finale spürbare Trocknung durch viel Säure.
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