Der Rotwein Carobric Barolo DOCG, Jahrgang 2009 des Weinguts Paolo Scavino wurde 2013 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Barolo in Italien.
Leuchtendes, intensives Rubin mit Granatrand. Sehr dichte und ansprechende Nase, satt nach Zwetschken, viel süßer Himbeere, im Hintergrund leicht nach Lakritze. Am Gaumen dann etwas gekochte Noten, sehr konzentriert, aber in der Aromatik etwas verhangen, nach Brombeeren und Rosen, im Finale betont erdige Noten, wirkt etwas rau.
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Via Alba-Barolo 157
12060 Castiglione Falletto
Italien
+39 (0173) 62850
[email protected] www.paoloscavino.com
