Der Schillerwein »Schillerwein« trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Parfum der Erde wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Himbeere und Pfirsich im kultivierten Duft mit feinem Rauch und auch kräutrigen Anklängen, etwas Hagebutte. Straffe, schlank gehaltene Struktur, sehr feine Phenolik, saftig, mit gut bemessener Stoffigkeit, aber auch mit Zug und schönem Gerbstoff-Grip, eigenständig.
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