Der Weißwein Sancerre AOC La Grande Côte, Jahrgang 2016 des Weinguts Pascal Cotat wurde 2019 von Peter Moser mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Sancerre in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Mit feiner Kräuterwürze unterlegte Nuancen von Kapstachelbeeren, gelbem Paprika, Lindenblüten, mineralischer Touch, ein Hauch von Honig, facettenreiches Bukett. Saftig, elegant, extraktsüß und harmonisch, zarte Kräuterwürze, Blütenhonig, reife Steinobstnuancen im Abgang, mineralisch und anhaltend, sicheres Entwicklungspotenzial, unbedingt dekantieren.
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