Der Weißwein Sancerre AOC Les Monts Damnés, Jahrgang 2012 des Weinguts Pascal Cotat wurde 2014 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Sancerre in Frankreich.
Sehr verschlossen, fast duftlos, etwas Feuerstein, weicher Ansatz, in der Gaumenmitte samten und nahtlos rund, erst im Übergang zum Abgang stoffig mit stärker angreifender Säurewirkung. Salzig-mineralisch abklingend, aromatisch leicht reduktiv begleitet. Ein unscheinbarer, auf entspannte Art reicher Wein, der jedoch zuinnerst vor mineralischer Spannung vibriert. Ein schlafender Gigant.
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Chemin des Grous 98
18300 Sancerre
Frankreich
+33 (2) 48541591
