Der Rotwein Bin 707 Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2016 des Weinguts Penfolds wurde 2018 von Peter Moser mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region South Australia in Australien.
Verkostungsnotizen
97
Tasting vom 01.01.2018: Peter Moser
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Einladendes Bukett nach Cassis, Minze und Kokosflocken, ein Hauch von frischem Johannisbeersaft, zart tabakig, mineralischer Anklang, ein Hauch von Verveine, und kandierten Limettenzesten, ungemein verführerisches Bukett. Kraftvoll, schwarze Kirschen, feine Extraktsüße, präsente, anhaftende Tannine, Nuancen von Gewürzen und Schokolade im Abgang, tolles Zukunftspotenzial.
Mehr zum Tasting
Region:
South Australia, Australien
Weingut:
Penfolds
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie:
Rotwein
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2016
Ausbau: Barrique
Alkoholgehalt: 14.5%
Verschluss: Kork
Preis: ab 100 CHF
