Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. In der Nase schwarzes Beerenkonfit, frische Kirschen, ein Hauch von Brombeeren, dezente Kräuterwürze, zart nach Eukalyptus. Saftig, straff, Anklänge von Valrhona-Schokolade, frisch strukturiert, mineralisch, weißer Pfeffer, etwas Kardamom, ein kraftvoller, würziger Speisenbegleiter.
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