Der Rotwein Bin 138 Shiraz Mataro Grenache, Jahrgang 2017 des Weinguts Penfolds wurde 2019 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Syrah, Grenache, Mourvèdre aus der Region Barossa Valley in Australien.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. In der Nase schwarzes Beerenkonfit, frische Kirschen, ein Hauch von Brombeeren, dezente Kräuterwürze, zart nach Eukalyptus. Saftig, straff, Anklänge von Valrhona-Schokolade, frisch strukturiert, mineralisch, weißer Pfeffer, etwas Kardamom, ein kraftvoller, würziger Speisenbegleiter.
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