Der Rotwein Grange Bin 95, Jahrgang 2008 des Weinguts Penfolds wurde 2021 von Anne Krebiehl MW mit 99 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Shiraz, Cabernet Sauvignon
In der Nase tanzen Teer, Minze, Blaubeeren und Schokoladenganache. Der mittlere Gaumen ist nahtlos, es gibt ein exquisites, texturales Finesse, die mit Teer, Kakao, Vanille und Blaubeeren glänzt, während ein Hauch von Minze Frische verleiht. Es ist diese Frische, die den gesamten Wein charakterisiert und ihm eine zeitlose Gelassenheit verleiht. Wunderbar jetzt, aber er wird sich weiterentwickeln.
Mehr zum TastingTiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feiner Eukalyptus, Minze, Nuancen von Lakritze, schwarze Kirschen, eindrucksvolle Edelholznote, dunkle Schokolade, facettenreiches Bukett. Kraftvoll, straff strukturiert, schwarze Kirschenfrucht, präsentes, forderndes Tannin, ein herrischer Wein, dunkles Konfit, zart nach Orangen und Kumquats, feiner dunkler Nougat im Abgang, mineralisch, salzig und anhaltend, braucht noch Zeit.
Mehr zum TastingTiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feiner Eukalyptus, Minze, Nuancen von Lakritze, schwarze Kirschen, eindrucksvolle Edelholznote, dunkle Schokolade, facettenreiches Bukett. Kraftvoll, straff strukturiert, schwarze Kirschenfrucht, präsentes, forderndes Tannin, dunkles Konfit, zart nach Orangen und Kumquats, feine dunkle Schokolade im Abgang, mineralisch, salzig und anhaltend, sollte noch fünf Jahre weiterreifen, bevor man diese Flasche öffnet.
Mehr zum TastingMenthol und Waldmeister, Zeder und Bleistift, Holundermark, betont dunkelbeerig. Gekochte Obertöne: Rosine. Beinahe ein Hauch Marsala. Alkoholkräftig und mächtig, trockenes Tannin in hoher Menge, durchaus mineralische Komponenten. Passable Saftigkeit, der Alkohol wirkt recht gut von Extrakt abgedeckt. Guter, integrierter Nerv. Hat zwei Seiten: einen eleganten Untergrund, aber auch etwas Sättigend-Breites. Feurige, leicht hitzige Abgangsfrucht. Herzhaft. (Panelwertung: 96,2)
Mehr zum TastingTiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. In der Nase intensive Edelholznote, süßes schwarzes Beerenkonfit, ein Hauch von Waldpilzen, etwas Soja, exotische Gewürze, etwas Lakritze, facettenreiches Bukett. Saftig, komplex, angenehme frische Struktur, schmelzende Tannine, zitronig, reife Herzkirschen, feine Süße, wirkt im Finale noch etwas verschlossen, im Moment dominieren die rotbeerigen Anklänge im Abgang, sehr gute Länge, hier wird Geduld gefragt sein. Einer der finessenreichsten Granges seit Langem, delikater Gesamteindruck.
Mehr zum Tasting
78 Penfold Road
5072 Magill
Australien
+61 (3963) 32000
www.penfolds.com
