Der Rotwein Grange Bin 95, Jahrgang 1993 des Weinguts Penfolds wurde 2018 von Peter Moser mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Syrah, Cabernet Sauvignon aus der Region South Australia in Australien.
Verkostungsnotizen
89
Tasting vom 01.01.2018: Peter Moser
Mittelkräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Cassis und Lakritze, intensive florale Nuancen, fast kitschiges Bukett. Mittlerer Körper, rotbeerige, trockene Tannine, mineralisch, etwas dunkler Nougat, dezente Süße im Finale, baut aber schon ab, sollte langsam, aber sicher ausgetrunken werden.
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89
Tasting vom 10.02.2012
Mittleres Rubingranat, breiterer Ockerrand. Ganz zart nach Petersilienwurzeln und Hagebutten, rote Beeren, feine Kräuterwürze, dezente Blättrigkeit, mit Waldbeerkonfit unterlegt. Am Gaumen mittlere Konzentration, weich, dezente Konfitsüße, zerfließend, dezente Süße im Nachhall, feiner Cassis im Abgang. (Trinken)
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89
Tasting vom 02.01.2004
Kräftiges Rubingranat, breitere Randaufhellung, unterockert, Wasserrand, in der Nase nach Sahne und Gewürzen, eine interessante Schoko-Dille-Mischung, am Gaumen süß, eher wie Kakao, weniger Definition, ein Faserschmeichler, ausgewogen, trinkfreudig und süß, etwas simpel in diesem Kontext.
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