Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Feiner Nougat, reife dunkle Pflaumenfrucht, dunkles Beerenkonfit, ein Hauch von Orangenzesten, ein Hauch von Minze. Rund und elegant, auf gewisse Weise „süffig“ feine Säurestruktur, präsente Tannine im Hintergrund, angenehme Würze, trocknet den Gaumen ab, klasse Speisenbegleiter, bereits antrinkbar, dunkler Nougat im Rückgeschmack.
Mehr zum Tasting »Penfolds Grange 2013 - 1980«Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Feine ätherische Nuancen, schwarze Beeren, ein Hauch von Oliven, etwas Eukalyptus und Menthol im Hintergrund. Komplex, kraftvoll, extraktsüßer Kern, straffe Tannine, die dem Wein Länge geben, salzige Nuancen im Abgang, schokoladiger Touch im Abgang, etwas »After Eight« im Finish, braucht noch etwas Zeit.
Mehr zum Tasting »Syrah-Tasting: Alttus in London«Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Dörrobstanklänge, ein Hauch von Quittengelée, eingelegte Kirschen, Nuancen von Zwetschken, etwas Feigen. Stoffig, vollmundig, etwas südlicher im Stil, gereifte, etwas trockene Tannine, wirkt bereits relativ zugänglich, Nougat im Abgang, ein vielseitiger, frühreifer Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting »Icons von Penfolds – Happy Birthday, dear Grange«