Der Rotwein Bin 138 Shiraz Mataro Grenache, Jahrgang 2016 des Weinguts Penfolds wurde 2018 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Syrah, Grenache, Mourvèdre aus der Region Barossa Valley in Australien.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife Pflaumenfrucht, ein Hauch von Feigen und Nougat, zart nach Kardamom, dezente Kräuterwürze. Saftige schwarze Beerenfrucht, Nuancen von Dörrpflaumen, präsente, gut integrierte Tannine, dunkler Nougat, salziger Touch im Abgang, feine Röstaromen im Finale, ein würziger Speisenbegleiter.
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