Der Rotwein St. Henri Shiraz, Jahrgang 2017 des Weinguts Penfolds wurde 2021 von Peter Moser mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Syrah, Cabernet Sauvignon aus der Region South Australia in Australien.
Verkostungsnotizen
97
Tasting vom 01.01.2021: Peter Moser
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Noch etwas zurückhaltend, feines Waldbeerkonfit, zartes Nougatkaramell, feine Lakritzenoten im Hintergrund, braucht Luft. Saftig, elegant, zeigt Komplexität und guten Druck, angenehme Extraktsüße, reife, perfekt eingebundene Tannine, bleibt bereits sehr gut haften, feiner, tragender Gerbstoff im Abgang, toller Speisenbegleiter, sicheres Entwickungspotenzial für viele Jahre.
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Region:
South Australia, Australien
Weingut:
Penfolds
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie:
Rotwein
Rebsorte:
Syrah,
Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2017
Ausbau: großes Holzfass
Alkoholgehalt: 14.5%
Verschluss: Schraubverschluss
