Der Süß- und Dessertwein »Brillant« Sauvignon Blanc Auslese, Jahrgang 2024 des Weinguts Pfaffenweiler Weinhaus wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Sattes Goldgelb, im Duft kandierte Zitrusfrüchte, getrocknete Orangenschale, Apfelschale, Quittengelee. Am Gaumen mit einer lebendigen Säure, dazu eine schmelzende Süße, dicht und kompakt, kandierte Zitrusfrüchte dominieren, Blütenhonig, saftig, zum Dessert.
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