Der Weißwein »Sancta Clara« Grauburgunder trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Pfaffenweiler Weinhaus wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Duft nach reifer Birne, rotem Apfel, etwas Honigmelone und geschälter Mandel, dahinter Kräuterwürze. Am Gaumen mit einer Frische gebenden Säure, druckvoll, reife, helle Früchte mit Pfirsich und rotem Apfel, satt und geschmeidig, guter Trinkfluss, vielseitig.
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