Der Crémant NV »Nou« Brut des Weinguts Piwi Kollektiv wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Souvignier gris, Johanniter, Cabernet Blanc aus der Region Baden in Deutschland.
Brioche, hefig, Orangenblüte, Orangenschale, grüner Apfel, Grapefruit, Maracuja, Aprikose und Pfirsich, gelbe Kiwi. Die straffe Säure sorgt am Gaumen für ordentlich Betrieb, ist gut integriert in die geschmeidige Textur, cremiges Mousseux, zitrischer Ausklang.
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Bötzingerstraße 13
79356 Eichstetten am Kaiserstuhl
Deutschland
+49 (1762) 4688686
piwi-kollektiv.de
