Der Weißwein Gutta Supera, Jahrgang 2021 des Weinguts Quinta Do Paral wurde 2025 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Fernão Pires aus der Region Alentejo in Portugal.
Verkostungsnotizen
Intensives Bouquet mit Aromen von Dörraprikosen, reifer Ananas und Mango, dazu kandierte Orange und balsamische Noten. Barrique, Kräuter und Mandeln im Hintergrund. Am Gaumen von mittlerem Körper, mit einer reifen Säure und etwas Bitterkeit. Der salzige Abgang wird von Dörrfrucht- und Röstnoten begleitet.
Mehr zum Tasting